Análisis químico aplicado. Teoría y práctica, como consecuencia del éxito alcanzado con la primera: Análisis químico aplicado, tanto a nivel local, como nacional e internacional, citado en diferentes trabajos y proyectos de investigación que requieren soporte teórico cualitativo y cuantitativo para sus análisis químicos. En esta segunda edición, se adicionan nuevos contenidos sobre la teoría que sirve de base para los análisis de aceros y aguas, e igualmente los procedimientos prácticos que se van a desarrollar en el laboratorio para encontrar la composición fisicoquímica –tanto a nivel cuantitativo como cualitativo– de los alimentos concentrados para animales, los jabones, los aceites y grasas, las leches, las cervezas, los aceros y las aguas.

Autor: Jorge Durán Vanegas
Subtítulo: Teoría y práctica
ISBN: 978-958-5415-34-8
Tamaño: 17x24 cm
Formato: impreso
Seccional: Cali
Páginas: 240
Año: 2019